Вакуумные пакеты используются для длительного хранения продуктов питания, полуфабрикатов и готовых блюд в безвоздушной (вакуумной) среде. Формирование и запечатывание пакета с продуктом производится с помощью бытового вакууматора. Такие рулоны подходят для упаковки всех типов продуктов, приготовления пищи и разогрева в микроволновке.

С помощью пакетов в рулоне для вакуумного упаковщика можно решить сразу несколько задач, таких как долгосрочное хранение продуктов (особенно при заготовках или мелкооптовых закупках), оптимизация процессов приготовления пищи и продление срока годности готовых продуктов, оптимизация места и предотвращение появления посторонних запахов в холодильнике.